Vegetarische Hauptgerichte

31. Dậu Phụ Om Cà Chua

Geschmortes Tofu mit frischem Gemüse der Saison und Tomaten, in einer würzigen Austernsoße mit Ingwer, serviert mit duftendem Jasmin-Reis

11,90 €

32. Phở Xào Chay

vietnamesische Reisbandnudeln im heißen Wok geschwenkt mit Tofu , Pak-Choi, Sojasprossen, Ei und Gemüse der Saison, garniert mit Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln

14,90 €

33. Bún Nem Chay

frischer Reisnudelsalat mit 2 knusprigen Frühlingsrollen, gefüllt mit gemischtem Gemüse,garniert mit gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander, dazu ein hausgemachtes Soja-Dressing

11,90 €

34. Bún ĐậuReisfadelnudeln mit gebackenem Tofu, frischem Salat und einer hausgemachten Soja-Dressing, garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander

11,90 €

35. Rau Xào Tofu
Frisches Gemüse der Saison in einer Austernsoße mit Tofu serviert mit duftendem Jasmin-Reis

11,90 €

36. Cà Ri Đỏ Tofu (scharf)schonend gegartes Gemüse in einer roten Curry-Kokosmilch-Creme mit Tofu dazu Jasmin-Reis als Beilage

11,90 €

37. Tofu Xào Xả Ớt (scharf)

im Wok gebratenes Gemüse der Saison mit Tofu, in einer Zitronengras-Chili-Soße, serviert mit Jasmin-Reis

11,90 €

38. Tofu Xào Gừng

Tofu mit Champignons, Paprika und Gemüse der Saison in einer pikanten Ingwersauce, serviert mit gedämpftem Jasmin-Reis

11,90 €

39. Tofu Sot Lac

schonend gegartes Gemüse mit Jasminreis in einer Kokos-Erdnuss Soße

11,90 €

40. Mì Udon Xào Chay

Udon Weizennudeln im heißen Wok geschwenkt mit Tofu, Pak-Choi, Sojasprossen und Gemüse der Saison, garniert mit Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln

14,90 €